NOVEDADES

Refrigeración en la industria pesquera

La comunicación forma parte de nuestro modo de trabajar. La información nos permite crecer como empresa, fortaleciendo los valores que nos hicieron grandes. A través de cada noticia nos proponemos avanzar juntos, porque todo es mejor cuando se trabaja en equipo.   Generalidades: Las especies de la pesca son fuente de productos de gran valor...

Seguridad en instalaciones frigoríficas con refrigerantes naturales.

La comunicación forma parte de nuestro modo de trabajar. La información nos permite crecer como empresa, fortaleciendo los valores que nos hicieron grandes. A través de cada noticia nos proponemos avanzar juntos, porque todo es mejor cuando se trabaja en equipo.   Introducción: Los sistemas de refrigeración que se utilizan en múltiples aplicaciones industriales operan...

Refrigeración al servicio de la industria frigorífica. Enfriamiento, congelación y conservación de productos cárnicos.

La comunicación forma parte de nuestro modo de trabajar. La información nos permite crecer como empresa, fortaleciendo los valores que nos hicieron grandes. A través de cada noticia nos proponemos avanzar juntos, porque todo es mejor cuando se trabaja en equipo.   En aplicaciones industriales dedicadas al procesamiento de productos cárnicos, principalmente para el mercado...

Condiciones térmicas y filtración deseadas para tus espacios

Unidad de tratamiento de aire. La unidad de tratamiento de aire (UTA), en inglés AHU (Air Handling Unif), permite realizar un tratamiento integral del aire utilizado en sistemas de climatización, brindando una solución eficiente tanto a salas dedicadas a procesos productivos alimenticios como así también para refrigeración de grandes recintos para diversos usos.   Según...

Diseños sustentables de instalaciones frigoríficas en plantas industriales con servicio de refrigeración.

CAPÍTULO 4 Diseños sustentables de instalaciones frigoríficas en plantas industriales con servicio de refrigeración. Condiciones preliminares para un diseño básico sustentable. En el diseño de proyectos de plantas industriales usualmente se consideran, entre otros ítems, las características de los procesos involucrados, los servicios con los que se debe contar, el impacto sobre el medio ambiente,...

Aplicaciones. Bebidas. Especial: Cervecerías.

La producción de bebidas, y especialmente en este caso la cerveza, requiere de procesos de refrigeración en varias etapas de su elaboración. La cerveza es una bebida fermentada y espumosa. En su fabricación se utilizan materias primas ricas en carbohidratos como malta, cebada, trigo, maíz desengrasado, almidón de trigo o de maíz, azúcar, lúpulo y...

ESTAMOS A SU SERVICIO.

Queremos comunicarles que desde VMC y MercoFRIO nos encontramos cumpliendo con las normativas oficiales de aislamiento social, preventivo y obligatorio impartidas por nuestras autoridades nacionales para contener la expansión del brote de Covid-19. Con el objetivo de minimizar el impacto que está situación pueda generar en nuestra calidad de atención, nuestro personal de oficina se...

Sistemas. Generalidades. Diseños básicos.

CAPÍTULO 2 SISTEMAS. GENERALIDADES. DISEÑOS BÁSICOS. Proceso de Refrigeración. El proceso de extraer calor de un elemento para enviarlo a otro está basado en el ciclo de refrigeración. Es amplísimo el campo de aplicación de este proceso, pero generalmente en la mayoría de sus aplicaciones es realizado por lo que se conoce como ciclo de...

Introducción a la Refrigeración Industrial

Capítulo Presentación: Introducción a la Refrigeración Industrial Damos la bienvenida a nuestra página de divulgación e información de temas referentes a Refrigeración. Esperamos que sea de su interés y que atraiga su atención para lectura y discusión en cualquier ocasión. Estamos enfocados en brindar información en los distintos aspectos que hacen al conocimiento y desarrollo...
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